健康管理は、食事の管理から。あさり鍋の食塩相当量の内訳

あさり鍋の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （46.4%）
• アサリ （45.7%）
• 剣先イカ （5.2%）
• 鶏ガラだし （2.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ3杯	6.7	g	46.4	%
アサリ	5人前	6.6	g	45.7	%
剣先イカ	150g	0.75	g	5.2	%
鶏ガラだし	2カップ	0.4	g	2.8	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	g	0	%
木綿豆腐	0.5g	0	g	0	%
マイタケ	中1株	0	g	0	%
白菜	300g	0	g	0	%