健康管理は、食事の管理から。うどんのタンパク質の内訳

うどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （57.9%）
• うどん（ゆで） （22.3%）
• 油揚げ （12%）
• 水菜 （4.7%）
• 玉ねぎ （1.9%）
• その他 （1.25%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	70g	13.5	g	57.9	%
うどん（ゆで）	200g	5.2	g	22.3	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	2.8	g	12	%
水菜	1人前	1.1	g	4.7	%
玉ねぎ	50g	0.45	g	1.9	%
昆布だし	1カップ	0.2	g	0.86	%
ショウガ	1片	0.09	g	0.39	%