健康管理は、食事の管理から。チヂミ（具）のタンパク質の内訳

チヂミ（具）のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スルメイカ（生） （67.4%）
• 卵 （19.7%）
• ニラ （7.7%）
• 白菜（キムチ） （5.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スルメイカ（生）	100g	18.1	g	67.4	%
卵	M1個	5.3	g	19.7	%
ニラ	1束	2.1	g	7.7	%
白菜（キムチ）	50g	1.4	g	5.2	%