健康管理は、食事の管理から。みそクリームの寄せ鍋のビタミンKの内訳

みそクリームの寄せ鍋のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 春菊 （48.7%）
• チンゲン菜 （40.9%）
• 白菜 （8.6%）
• 米みそ（赤） （0.97%）
• にんじん （0.73%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

春菊	40g	100	μg	48.7	%
チンゲン菜	中1株	84	μg	40.9	%
白菜	中・葉0.3枚	17.7	μg	8.6	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	2	μg	0.97	%
にんじん	50g	1.5	μg	0.73	%
タラ（生）	切り身0.5切れ	0	μg	0	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%
煮干しだし	1カップ	0	μg	0	%
大根（根）	120g	0	μg	0	%
じゃがいも	中1個	0	μg	0	%
ぶなしめじ	50g	0	μg	0	%
紅鮭	80g	0	μg	0	%