健康管理は、食事の管理から。手羽先のキャベツ煮込みのタンパク質の内訳

手羽先のキャベツ煮込みのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏手羽 （83.5%）
• キャベツ （14.1%）
• ドライパセリ （1.2%）
• 固形コンソメ （0.76%）
• 玉ねぎ （0.39%）
• その他 （0.04%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏手羽	中1本	19.3	g	83.5	%
キャベツ	葉5枚	3.3	g	14.1	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	0.29	g	1.2	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	0.76	%
玉ねぎ	10g	0.09	g	0.39	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.04	%
食塩	0.2g	0	g	0	%