健康管理は、食事の管理から。ふろふき大根（ゆず白味噌）のナトリウムの内訳

ふろふき大根（ゆず白味噌）のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （89.7%）
• 大根（根） （10%）
• ゆず（果皮） （0.15%）
• ゆず（果汁） （0.04%）
• 料理酒 （0.04%）
• その他 （0.02%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

昆布だし	0.5カップ	61	mg	89.7	%
大根（根）	中・厚さ1cm	6.8	mg	10	%
ゆず（果皮）	1片	0.1	mg	0.15	%
ゆず（果汁）	3g	0.03	mg	0.04	%
料理酒	2.5g	0.03	mg	0.04	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.02	mg	0.02	%