健康管理は、食事の管理から。しょうゆちゃんこの葉酸の内訳

しょうゆちゃんこの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （48.1%）
• にんじん （14.2%）
• ニラ （9.5%）
• 薄口しょうゆ （6.9%）
• ニンニク （6.8%）
• その他 （14.49%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	48.1	%
にんじん	50g	11.5	μg	14.2	%
ニラ	10g	7.7	μg	9.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	6.9	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	6.8	%
卵	M0.25個	4.6	μg	5.7	%
鶏ミンチ	1人前	3.5	μg	4.3	%
油揚げ	10g	1.9	μg	2.3	%
豚ミンチ	1人前	1	μg	1.2	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.99	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%