健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのカリウムの内訳

ミネストローネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• トマトジュース （28.3%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （21.8%）
• じゃがいも （17.8%）
• にんじん （11.8%）
• ベーコン （9.1%）
• その他 （11.21%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

トマトジュース	50g	130	mg	28.3	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物0.5人前	100	mg	21.8	%
じゃがいも	20g	82	mg	17.8	%
にんじん	20g	54	mg	11.8	%
ベーコン	中1枚	42	mg	9.1	%
玉ねぎ	20g	30	mg	6.5	%
ナツメグ	小さじ1杯	8.6	mg	1.9	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	1.1	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.65	%
ワイン（白）	5g	3	mg	0.65	%
バター	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.4	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%