健康管理は、食事の管理から。豆腐とﾜｶﾒの味噌汁の食塩相当量の内訳

豆腐とﾜｶﾒの味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （47.2%）
• 米みそ（白） （45%）
• 乾燥ワカメ （6.8%）
• 焼麩 （1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.5杯	1.2	g	47.2	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	1.1	g	45	%
乾燥ワカメ	1人前	0.17	g	6.8	%
焼麩	中10個	0.03	g	1	%
キャベツ	葉1枚	0	g	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	0	g	0	%