健康管理は、食事の管理から。キャベツうどんのタンパク質の内訳

キャベツうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （56.8%）
• ゴマ （24%）
• めんつゆ（ストレート） （8%）
• キャベツ （7.9%）
• ショウガ （3.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

うどん（ゆで）	180g	4.7	g	56.8	%
ゴマ	大さじ1杯	2	g	24	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0.66	g	8	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	7.9	%
ショウガ	3片	0.27	g	3.3	%