健康管理は、食事の管理から。ﾁｰｽﾞｳｨﾝﾅｰ　ｻﾝﾄﾞｲｯﾁの鉄の内訳

ﾁｰｽﾞｳｨﾝﾅｰ　ｻﾝﾄﾞｲｯﾁの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 食パン （65.1%）
• ウインナーソーセージ （19.3%）
• きゅうり （10.9%）
• プロセスチーズ （3.6%）
• マヨネーズ （1.1%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

食パン	6枚切1.38枚	0.54	mg	65.1	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.16	mg	19.3	%
きゅうり	中0.2本	0.09	mg	10.9	%
プロセスチーズ	スライス0.5枚	0.03	mg	3.6	%
マヨネーズ	1g	0.01	mg	1.1	%