健康管理は、食事の管理から。ﾁｷﾝとｷﾉｺのﾄﾏﾄ煮のビタミンB2の内訳

ﾁｷﾝとｷﾉｺのﾄﾏﾄ煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （57.2%）
• エノキダケ （18%）
• ホールトマト（缶詰） （12.7%）
• エリンギ （11.9%）
• 固形コンソメ （0.2%）
• その他 （0.05%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ムネ	中0.5枚	0.14	mg	57.2	%
エノキダケ	25g	0.04	mg	18	%
ホールトマト（缶詰）	100g	0.03	mg	12.7	%
エリンギ	10g	0.03	mg	11.9	%
固形コンソメ	0.6g	0	mg	0.2	%
こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
オリーブオイル	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%