健康管理は、食事の管理から。マカロニグラタンの葉酸の内訳

マカロニグラタンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （49.9%）
• 牛乳 （23.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （17.8%）
• 小麦粉（薄力粉） （3.3%）
• パルメザンチーズ （2.7%）
• その他 （2.71%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	49.9	%
牛乳	コップ0.5杯	5.2	μg	23.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	30g	3.9	μg	17.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	3.3	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.6	μg	2.7	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.4	μg	1.8	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.91	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
バター	大さじ1杯	0	μg	0	%