健康管理は、食事の管理から。ﾁｷﾝとｷﾉｺのﾄﾏﾄ煮の葉酸の内訳

ﾁｷﾝとｷﾉｺのﾄﾏﾄ煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （36%）
• エノキダケ （32.1%）
• 若鶏ムネ （18%）
• エリンギ （13.7%）
• 固形コンソメ （0.16%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	100g	21	μg	36	%
エノキダケ	25g	18.8	μg	32.1	%
若鶏ムネ	中0.5枚	10.5	μg	18	%
エリンギ	10g	8	μg	13.7	%
固形コンソメ	0.6g	0.1	μg	0.16	%
オリーブオイル	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%