健康管理は、食事の管理から。おぼろうどんの葉酸の内訳

おぼろうどんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （64.2%）
• めんつゆ（ストレート） （17.7%）
• うどん（ゆで） （12.5%）
• とろろ昆布 （5.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	64.2	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	5.1	μg	17.7	%
うどん（ゆで）	180g	3.6	μg	12.5	%
とろろ昆布	1人前	1.6	μg	5.6	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%