健康管理は、食事の管理から。ツナ炊き込みの葉酸の内訳

ツナ炊き込みの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エノキダケ （61.9%）
• 米・もち米 （17.3%）
• めんつゆ（ストレート） （8.4%）
• ツナフレーク缶（ライト） （5%）
• にんじん （3.8%）
• その他 （3.66%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エノキダケ	10g	7.5	μg	61.9	%
米・もち米	並0.5杯	2.1	μg	17.3	%
めんつゆ（ストレート）	0.1人分	1	μg	8.4	%
ツナフレーク缶（ライト）	20g	0.6	μg	5	%
にんじん	2g	0.46	μg	3.8	%
ひじき	0.1人前	0.42	μg	3.5	%
塩昆布	0.1g	0.02	μg	0.16	%