健康管理は、食事の管理から。サラダのビタミンKの内訳

サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 水菜 （59.3%）
• レタス （17.2%）
• きゅうり （15.1%）
• クレソン （3.8%）
• ミニトマト （2.8%）
• その他 （1.9%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	1人前	60	μg	59.3	%
レタス	2人前	17.4	μg	17.2	%
きゅうり	中0.3本	15.3	μg	15.1	%
クレソン	葉部分2枝	3.8	μg	3.8	%
ミニトマト	大2個	2.8	μg	2.8	%
セロリ	中0.3本	2	μg	1.9	%
玉ねぎ	3g	0	μg	0	%
アボガド	10g	0	μg	0	%