健康管理は、食事の管理から。スパゲティサラダのビタミンAの内訳

スパゲティサラダのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （94.3%）
• きゅうり （3.9%）
• ツナフレーク缶（ライト） （1.1%）
• キャベツ （0.55%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （0.14%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	20g	136	μgRE	94.3	%
きゅうり	20g	5.6	μgRE	3.9	%
ツナフレーク缶（ライト）	20g	1.6	μgRE	1.1	%
キャベツ	20g	0.8	μgRE	0.55	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	20g	0.2	μgRE	0.14	%
ウインナーソーセージ	10g	0	μgRE	0	%