健康管理は、食事の管理から。キムチチャーハンのビタミンB2の内訳

キムチチャーハンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （66%）
• 焼きのり （12.5%）
• リンゴ （6.1%）
• 米・もち米 （5%）
• ピーマン （3.7%）
• その他 （6.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	66	%
焼きのり	大0.5枚	0.03	mg	12.5	%
リンゴ	中1個	0.02	mg	6.1	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	5	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	3.7	%
玉ねぎ	50g	0.01	mg	3.6	%
レタス	1人前	0.01	mg	3.2	%