健康管理は、食事の管理から。すき焼きもどきの葉酸の内訳

すき焼きもどきの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （45.4%）
• 春菊 （14.1%）
• 卵 （13.8%）
• エノキダケ （11.2%）
• 長ネギ （8.3%）
• その他 （7.19%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉1枚	61	μg	45.4	%
春菊	10g	19	μg	14.1	%
卵	M1個	18.5	μg	13.8	%
エノキダケ	20g	15	μg	11.2	%
長ネギ	20g	11.2	μg	8.3	%
ぶなしめじ	30g	8.4	μg	6.3	%
和牛肩	20g	1.2	μg	0.89	%