健康管理は、食事の管理から。水炊きのカリウムの内訳

水炊きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （23.2%）
• 若鶏手羽 （22.9%）
• 白菜 （17.5%）
• つみれ （13.8%）
• 春菊 （11.7%）
• その他 （10.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	270g	729	mg	23.2	%
若鶏手羽	400g	720	mg	22.9	%
白菜	250g	550	mg	17.5	%
つみれ	普通サイズ8個	432	mg	13.8	%
春菊	中1束	368	mg	11.7	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	10.9	%