健康管理は、食事の管理から。秋刀魚炊込みのカリウムの内訳

秋刀魚炊込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （38.5%）
• ぶなしめじ （24.4%）
• サンマ （24.2%）
• 米・もち米 （12.8%）
• 本みりん （0.07%）
• その他 （0.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	38.5	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	24.4	%
サンマ	中2尾	340	mg	24.2	%
米・もち米	620g	180	mg	12.8	%
本みりん	15g	1.1	mg	0.07	%
清酒（純米）	15g	0.75	mg	0.05	%