健康管理は、食事の管理から。チキンカレーのビタミンB2の内訳

チキンカレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏手羽 （70.4%）
• ヨーグルト（無糖） （18.7%）
• 玉ねぎ （5.1%）
• カレー粉 （4%）
• バター （1%）
• その他 （0.81%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏手羽	480g	0.53	mg	70.4	%
ヨーグルト（無糖）	１人用サイズ1パック	0.14	mg	18.7	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	5.1	%
カレー粉	大さじ2杯	0.03	mg	4	%
バター	大さじ2杯	0.01	mg	1	%
ウスターソース	大さじ1杯	0	mg	0.43	%
ショウガ	1片	0	mg	0.27	%
おろしニンニク	小1盛り	0	mg	0.11	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%