健康管理は、食事の管理から。しょうが焼きのビタミンB2の内訳

しょうが焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ロース （73.8%）
• かいわれ大根 （15%）
• 玉ねぎ （11%）
• おろししょうが （0.17%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ロース	170g	0.26	mg	73.8	%
かいわれ大根	普通サイズ1パック	0.05	mg	15	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	11	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0.17	%
本みりん	30g	0	mg	0	%
清酒（純米）	15g	0	mg	0	%