健康管理は、食事の管理から。もやしの卵餡かけのビタミンEの内訳

もやしの卵餡かけのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （46.2%）
• オリーブオイル （34.4%）
• 大豆もやし （17.9%）
• 固形コンソメ （1.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M1.5個	0.65	mg	46.2	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0.48	mg	34.4	%
大豆もやし	50g	0.25	mg	17.9	%
固形コンソメ	3g	0.02	mg	1.5	%
米酢	45g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	15g	0	mg	0	%