健康管理は、食事の管理から。飲み会の葉酸の内訳

飲み会の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ゴーヤ （53.5%）
• じゃがいも （42.2%）
• らっきょう（甘酢漬け） （4.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ゴーヤ	1人前	36	μg	53.5	%
じゃがいも	中1個	28.4	μg	42.2	%
らっきょう（甘酢漬け）	中1粒	2.9	μg	4.3	%
焼酎	1合	0	μg	0	%