健康管理は、食事の管理から。しょうが焼きの葉酸の内訳

しょうが焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （52.1%）
• かいわれ大根 （45.8%）
• 豚ロース （2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	52.1	%
かいわれ大根	普通サイズ1パック	38.4	μg	45.8	%
豚ロース	170g	1.7	μg	2	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%
本みりん	30g	0	μg	0	%
清酒（純米）	15g	0	μg	0	%