健康管理は、食事の管理から。豚肉と野菜の蒸し焼きのビタミンB2の内訳

豚肉と野菜の蒸し焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マイタケ （30.6%）
• 豚バラ （30.1%）
• 生しいたけ （13.2%）
• エノキダケ （10%）
• 大豆もやし （8.1%）
• その他 （7.87%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイタケ	中0.3株	0.13	mg	30.6	%
豚バラ	100g	0.13	mg	30.1	%
生しいたけ	中2個	0.06	mg	13.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0.04	mg	10	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	8.1	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	6.9	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	0.97	%
料理酒	30g	0	mg	0	%