健康管理は、食事の管理から。鍋のカリウムの内訳

鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （77.4%）
• エノキダケ （6.8%）
• 米みそ（白） （6.4%）
• 緑豆もやし （4%）
• 長ネギ （2.4%）
• その他 （3.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉15枚	3300	mg	77.4	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	6.8	%
米みそ（白）	大さじ4杯	274	mg	6.4	%
緑豆もやし	250g	173	mg	4	%
長ネギ	中0.7本	101	mg	2.4	%
ゴマ	大さじ1.5杯	60	mg	1.4	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	26	mg	0.61	%
料理酒	大さじ10杯	21	mg	0.49	%
プロセスチーズ	スライス1枚	12	mg	0.28	%
豆板醤	5g	10	mg	0.23	%
砂糖（三温糖）	小さじ0.5杯	0.2	mg	0	%