健康管理は、食事の管理から。鍋のビタミンB6の内訳

鍋のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 白菜 （73.4%）
• 緑豆もやし （6.8%）
• エノキダケ （5.5%）
• ゴマ （4.9%）
• 米みそ（白） （4.3%）
• その他 （5.09%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	中・葉15枚	1.4	mg	73.4	%
緑豆もやし	250g	0.13	mg	6.8	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.1	mg	5.5	%
ゴマ	大さじ1.5杯	0.09	mg	4.9	%
米みそ（白）	大さじ4杯	0.08	mg	4.3	%
長ネギ	中0.7本	0.06	mg	3.4	%
料理酒	大さじ10杯	0.02	mg	0.82	%
豆板醤	5g	0.01	mg	0.54	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	0	mg	0.22	%
プロセスチーズ	スライス1枚	0	mg	0.11	%
砂糖（三温糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%