健康管理は、食事の管理から。サラダのビタミンB2の内訳

サラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ツナフレーク缶 （31.3%）
• キャベツ （18%）
• マヨネーズ （16.8%）
• ミニトマト （12%）
• レタス （10.8%）
• その他 （10.94%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ツナフレーク缶	20g	0.03	mg	31.3	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	18	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.01	mg	16.8	%
ミニトマト	大1個	0.01	mg	12	%
レタス	1人前	0.01	mg	10.8	%
玉ねぎ	30g	0.01	mg	7.2	%
きゅうり	10g	0	mg	3.6	%
こしょう	1振り	0	mg	0.14	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%