健康管理は、食事の管理から。ひじき煮の食塩相当量の内訳

ひじき煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （71.4%）
• ひじき （17.7%）
• カツオ昆布だし （9.9%）
• にんじん （0.99%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	71.4	%
ひじき	5g	0.18	g	17.7	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.1	g	9.9	%
にんじん	10g	0.01	g	0.99	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
油揚げ	4g	0	g	0	%
板こんにゃく	15g	0	g	0	%