健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の具のカリウムの内訳

麻婆豆腐の具のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 合挽ミンチ （36%）
• 絹ごし豆腐 （17.4%）
• エリンギ （13.2%）
• 長ネギ （11.2%）
• にんじん （10.5%）
• その他 （11.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

合挽ミンチ	150g	465	mg	36	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	225	mg	17.4	%
エリンギ	中1本	170	mg	13.2	%
長ネギ	中1本	144	mg	11.2	%
にんじん	中0.25本	135	mg	10.5	%
玉ねぎ	中0.3玉	85.5	mg	6.6	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	5.2	%