健康管理は、食事の管理から。焼肉の葉酸の内訳

焼肉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （68%）
• 玉ねぎ （11.4%）
• トンチャン（豚） （10.9%）
• 和牛モモ （4.9%）
• テッチャン（牛） （3.5%）
• その他 （1.29%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	100g	78	μg	68	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	11.4	%
トンチャン（豚）	1人前	12.5	μg	10.9	%
和牛モモ	70g	5.6	μg	4.9	%
テッチャン（牛）	1人前	4	μg	3.5	%
スルメイカ（生）	15g	0.75	μg	0.65	%
ショウガ	5g	0.4	μg	0.35	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	0.29	%
こしょう	1g	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%
植物油	10g	0	μg	0	%