健康管理は、食事の管理から。鴨南蛮そばのビタミンKの内訳

鴨南蛮そばのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 合鴨肉 （88.2%）
• 長ネギ （11.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

合鴨肉	1人前	10.5	μg	88.2	%
長ネギ	20g	1.4	μg	11.8	%
本みりん	小さじ4杯	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	0	μg	0	%
昆布だし	2カップ	0	μg	0	%
そば（生）	1人前	0	μg	0	%