健康管理は、食事の管理から。玉子スープの鉄の内訳

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玉子スープの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

  •  (64.8%)
  • スイートコーン(缶詰) (20.1%)
  • カットワカメ (10.2%)
  • わけぎ (2%)
  • 固形コンソメ (1.7%)
  • その他 (1.2%)

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると・・・
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると・・・
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

M0.5個 0.39 mg 64.8 %
スイートコーン(缶詰) 1人前 0.12 mg 20.1 %
カットワカメ 1人前 0.06 mg 10.2 %
わけぎ 中0.1本 0.01 mg 2 %
固形コンソメ 固形0.5個 0.01 mg 1.7 %
こしょう 1振り 0.01 mg 1.2 %
食塩 小さじ0.1杯 0 mg 0 %



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