健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのビタミンB12の内訳

ポテトサラダのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 卵 （70.5%）
• 魚肉ハム （21.9%）
• マヨネーズ （7.7%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.5個	0.19	μg	70.5	%
魚肉ハム	中1枚	0.06	μg	21.9	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.02	μg	7.7	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
玉ねぎ	20g	0	μg	0	%
きゅうり	15g	0	μg	0	%
にんじん	15g	0	μg	0	%
じゃがいも	中0.5個	0	μg	0	%