健康管理は、食事の管理から。パンとコーヒー牛乳とソーセージの鉄の内訳

パンとコーヒー牛乳とソーセージの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 食パン （44.3%）
• コーヒー牛乳 （23.9%）
• ウインナーソーセージ （18.2%）
• ミルクチョコレート （13.6%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

食パン	6枚切1枚	0.39	mg	44.3	%
コーヒー牛乳	コップ1杯	0.21	mg	23.9	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.16	mg	18.2	%
ミルクチョコレート	5g	0.12	mg	13.6	%