健康管理は、食事の管理から。そばの具１の脂質の内訳

そばの具１の脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• 豚肩 （84.2%）
• 油揚げ （11.5%）
• 白菜 （1.4%）
• 大根（根） （0.69%）
• 緑豆もやし （0.58%）
• その他 （1.6%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

豚肩	100g	14.6	g	84.2	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	2	g	11.5	%
白菜	中・葉2.5枚	0.25	g	1.4	%
大根（根）	中・厚さ3cm	0.12	g	0.69	%
緑豆もやし	100g	0.1	g	0.58	%
一味唐辛子	1g	0.1	g	0.56	%
とろろ昆布	2人前	0.09	g	0.52	%
生しいたけ	中1個	0.06	g	0.35	%
長ネギ	中0.3本	0.02	g	0.14	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.03	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	g	0	%
昆布だし	2カップ	0	g	0	%