健康管理は、食事の管理から。スパゲティーの具２のビタミンAの内訳

スパゲティーの具２のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 小松菜 （80%）
• ドライパセリ （14.2%）
• バジル （3.2%）
• 若鶏ササミ （1.5%）
• セロリ （0.8%）
• その他 （0.26%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

小松菜	中2株	260	μgRE	80	%
ドライパセリ	2g	46	μgRE	14.2	%
バジル	2入れ	10.4	μgRE	3.2	%
若鶏ササミ	中3枚	5	μgRE	1.5	%
セロリ	中1本	2.6	μgRE	0.8	%
タイム	2入れ	0.82	μgRE	0.25	%
黒こしょう	2振り	0.03	μgRE	0.01	%
じゃがいも	中2個	0	μgRE	0	%
緑豆もやし	100g	0	μgRE	0	%