健康管理は、食事の管理から。そばの具３の葉酸の内訳

そばの具３の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 春菊 （49.7%）
• 小口ネギ （39.3%）
• 緑豆もやし （6.7%）
• ぶなしめじ （1.4%）
• 昆布だし （1.3%）
• その他 （1.62%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

春菊	中2束	304	μg	49.7	%
小口ネギ	中5本	240	μg	39.3	%
緑豆もやし	100g	41	μg	6.7	%
ぶなしめじ	30g	8.4	μg	1.4	%
昆布だし	2カップ	8	μg	1.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	0.91	%
とろろ昆布	2人前	3.2	μg	0.52	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	1.1	μg	0.19	%
一味唐辛子	1g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%