健康管理は、食事の管理から。水菜の煮浸しの食塩相当量の内訳

水菜の煮浸しの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （46.3%）
• 食塩 （28.7%）
• ちくわ （20.2%）
• カツオだし （3.2%）
• 水菜 （1.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	46.3	%
食塩	小さじ0.3杯	1.8	g	28.7	%
ちくわ	小サイズ2本	1.3	g	20.2	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	3.2	%
水菜	2人前	0.1	g	1.6	%
本みりん	小さじ3杯	0	g	0	%
はちみつ	大さじ0.3杯	0	g	0	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0	g	0	%