健康管理は、食事の管理から。きりこんぶのビタミンAの内訳

きりこんぶのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 小口ネギ （82.2%）
• 真昆布 （10.3%）
• 豚ミンチ （6.5%）
• キャベツ （1.1%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

小口ネギ	中1本	76	μgRE	82.2	%
真昆布	10g	9.5	μgRE	10.3	%
豚ミンチ	1人前	6	μgRE	6.5	%
キャベツ	葉0.5枚	1	μgRE	1.1	%
清酒（純米）	10g	0	μgRE	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μgRE	0	%