健康管理は、食事の管理から。五目鶏めしのビタミンCの内訳

五目鶏めしのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 生しいたけ （48.4%）
• 若鶏ムネ （25.8%）
• ごぼう （19.4%）
• にんじん （6.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

生しいたけ	中1個	1.5	mg	48.4	%
若鶏ムネ	40g	0.8	mg	25.8	%
ごぼう	20g	0.6	mg	19.4	%
にんじん	5g	0.2	mg	6.5	%
カツオ昆布だし	30g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	mg	0	%
インゲン豆	40g	0	mg	0	%
糸こんにゃく	10g	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%