健康管理は、食事の管理から。鶏ももとピーマンの塩だれ炒めのカリウムの内訳

鶏ももとピーマンの塩だれ炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （58.6%）
• ピーマン （28.9%）
• 生しいたけ （12.2%）
• 食塩 （0.22%）
• 黒こしょう （0.09%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	中1枚	810	mg	58.6	%
ピーマン	中6個	399	mg	28.9	%
生しいたけ	中4個	168	mg	12.2	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.22	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.09	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	mg	0	%