健康管理は、食事の管理から。かぼちゃのクリーム煮１のタンパク質の内訳

かぼちゃのクリーム煮１のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• かぼちゃ （33.2%）
• ビーフシチュー（レトルト） （32.3%）
• 低脂肪乳 （10.6%）
• スナップえんどう （7.8%）
• 玉ねぎ （6.9%）
• その他 （9.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

かぼちゃ	650g	12.4	g	33.2	%
ビーフシチュー（レトルト）	1人前	12	g	32.3	%
低脂肪乳	コップ0.5杯	3.9	g	10.6	%
スナップえんどう	4人前	2.9	g	7.8	%
玉ねぎ	中1.5玉	2.6	g	6.9	%
にんじん	中1.5本	1.8	g	4.8	%
大根（根）	中・厚さ10cm	1.6	g	4.3	%