健康管理は、食事の管理から。大根とツナの煮もののビタミンB2の内訳

大根とツナの煮もののビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 大根（根） （39.3%）
• カツオだし （19.7%）
• 濃口しょうゆ （15%）
• みりん風調味料 （14.2%）
• ツナフレーク缶（ライト） （11.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ20cm	0.08	mg	39.3	%
カツオだし	2カップ	0.04	mg	19.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	15	%
みりん風調味料	大さじ8杯	0.03	mg	14.2	%
ツナフレーク缶（ライト）	中1缶	0.02	mg	11.8	%
食塩	小さじ0.4杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ5杯	0	mg	0	%