健康管理は、食事の管理から。味噌汁（なす豆腐わかめ）のビタミンB6の内訳

味噌汁（なす豆腐わかめ）のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （55.6%）
• 豆みそ （21.7%）
• ナス （21.6%）
• 乾燥ワカメ （1.1%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0.09	mg	55.6	%
豆みそ	大さじ1.5杯	0.04	mg	21.7	%
ナス	中1本	0.04	mg	21.6	%
乾燥ワカメ	2人前	0	mg	1.1	%