健康管理は、食事の管理から。かぼちゃの温サラダのビタミンB6の内訳

かぼちゃの温サラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• かぼちゃ （49.8%）
• 小松菜 （24.7%）
• 大根（根） （14.4%）
• 濃口しょうゆ （6.3%）
• ゴマ （3.7%）
• その他 （1.11%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぼちゃ	220g	0.48	mg	49.8	%
小松菜	中4株	0.24	mg	24.7	%
大根（根）	中・厚さ7cm	0.14	mg	14.4	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	6.3	%
ゴマ	大さじ0.6杯	0.04	mg	3.7	%
豆みそ	大さじ0.3杯	0.01	mg	0.72	%
マヨネーズ	大さじ0.3杯	0	mg	0.17	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	0.16	%
ゆず（果汁）	実0.2個分	0	mg	0.06	%