健康管理は、食事の管理から。天丼のビタミンAの内訳

天丼のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• かぼちゃ （53.5%）
• 卵 （34.9%）
• 大葉 （9.5%）
• 車エビ （1.9%）
• さつまいも （0.22%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

かぼちゃ	15g	49.5	μgRE	53.5	%
卵	M0.5個	32.3	μgRE	34.9	%
大葉	葉1枚	8.8	μgRE	9.5	%
車エビ	中2尾	1.8	μgRE	1.9	%
さつまいも	10g	0.2	μgRE	0.22	%
米・もち米	並1杯	0	μgRE	0	%
植物油	20g	0	μgRE	0	%
カツオ昆布だし	30g	0	μgRE	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	μgRE	0	%
本みりん	5g	0	μgRE	0	%
てんぷら粉	大さじ2杯	0	μgRE	0	%